昨日に引き続き、今日も紫外線対策料理について書かせていただきます。

春の食材でビタミンＣを多く含むものといえば、春キャベツが思いつきます。

キャベツに含まれるビタミンＣは水に溶けやすいという特徴があります。

加熱調理するとかさがへりますので、スープごと全部飲み干しちゃいましょう。

緑色が強く葉が大きいのが特徴の春キャベツは、ロールキャベツがお勧めです。

お肉の代わりに、シーフードをたねにすると、カロリーを抑えることができるので

安心してスープまで飲み干すことができると思います。

お弁当には向きませんが、一度お試し下さい。