ビタミンB群シリーズ４回目はビタミンB１、B2、B6についてです。 ●ビタミンB１ 発芽玄米、豚バラ、うねぎ、枝豆などに多く含まれます。 【ビタミンB１のはたらき� � 糖質の代謝に関わり、糖質をエネルギーにかえるのに必要な栄養素です。ダイエットにも効果的です。 【ビタミンB１のはたらき�◆� 神経のはたらきを正常に保ち、イライラや落ち込みをやわらげます。 ●ビタミンB2 牛乳、シジミ、納豆、鶏卵に多く含まれます。 【ビタミンB２のはたらき� � 脂質の代謝に関わり、脂質をエネルギーにかえるのに必要な栄養素です。ダイエットにも効果的です。 【ビタミンB２のはたらき�◆� ビタミンB群は一般的に活性酸素に対する力は弱いのですが、ビタミンB２は例外で、活性酸素によって酸化した脂質の分解を促すので、動脈硬化の予防にも役立ちます。 ●ビタミンB６ さんま、鶏ささみ、牛レバー、にんにくに多く含まれます。 【ビタミンB６のはたらき� � たんぱく質の成分であるアミノ酸の合成や分解に必要な栄養素で、新陳代謝に大きくかかわりがあります。特に皮膚は新陳代謝が活発なので美肌効果があります。 【ビタミンB６のはたらき�◆� 脳の神経細胞の代謝を高めるGABAの合成をたすけるので、不眠や倦怠感などを緩和する効果があります。 もう聞き飽きたかもしれませんが、ビタミンB群は互いに助け合ってはたらくので、どれかひとつが不足しても十分なはたらきができなくなります。サプリメントや栄養ドリンク類を選ぶ時は、マルチビタミン、ビタミンB群をおすすめします。 明日は残りのふたつ、ビタミンB１２とビオチンについてです！！ バイチャ♪ヽ(*゜∇゜*)ノ~*:・'゜☆ | 
