暑い夏を乗り越えるには酢に含まれるクエン酸パワーが必要です　(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/オォー

みなさんご存知の酢は発酵食品のひとつで、米酢・もろみ酢・梅酢・りんご酢・・最近バナナ酢までありますよね(゜＿゜i)

酢は疲労回復にいいと言いますが、なぜか知ってますか？最近ではよく耳にする酢の成分、クエン酸のおかげなんです！！　　　　o(*^▽^*)o~♪ワーイ!!アリガトデスー!!

どのようにはたらいているかというと・・・

私たちの体は常にエネルギーを生み出しています。そのエネルギーをつくる仕組みの中心となっているのが

クエン酸回路です。

酢の成分であるクエン酸も酢酸もクエン酸回路に入ってエネルギーに変えられるのですが、さらに血液が流れやすくなり、酸素が十分に供給されることによってクエン酸回路がスムーズに回るようになります。

酢の中でもクエン酸が豊富なのは黒麹もろみ酢です。同じ酢でも米酢は酢酸を主成分とします。黒麹もろみ酢はクエン酸以外にもアミノ酸やミネラルが豊富で、疲労回復にもってこいです！！

あっ、ところで「酢を飲むと体がやわらかくなる」って・・・・・ウソですよ　(-"-;A ...

魚の南蛮漬けは骨までやわらかくなりますが、人間は最終的には酢も分解されるの骨や筋肉にはたらいて体がやわらかくなることはありません。　

鶏の南蛮漬け食べたい・・・

夏になると酢の料理が増えてくるしおいしいですよね。殺菌効果もあって腐りにくいし。

あ〜おなか減った　　(Ｔ▽Ｔ)尸~~SOS!!