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亜鉛の吸収率を上げる栄養素

［食材］

寒くなってきましたね～
昨日は大阪でも雪が舞ってました。
寒いけど、おでんやお鍋がおいしいので良しとしときましょう。

さてさて今日は亜鉛の話です。
亜鉛はミネラルの一種で、体の機能を高めるのに必須の栄養素です。

特にこんな人におすすめです。
①風邪をひきやすい
②傷が治りにくい
③肌荒れがある
④ニキビができやすい
⑤お酒をよく飲む
⑥インスタントや外食が多い
⑦抜け毛が気になる
⑧濃い味付けが好き
⑨精力が減退気味である

こちらも参考にして下さい↓↓↓
★栄養素解説集
http://www.suitescare.com/contens2/2.htm#q4

どうですか？亜鉛が必要だと感じましたか？
ところが亜鉛は吸収しにくい栄養素だと言われており摂っているようでも
満たされていないことがあります。そもそも亜鉛はどのような食品に含ま
れているのでしょう？亜鉛を多く含む食品は、次の通りです。

牡蠣、カズノコ、いわし、タラバガニ、牛、豚、鶏レバー、ウナギ、サザエ
寒天、のり、アーモンドなど

そしてビタミンＣと一緒に摂ると吸収率がアップするのです。
例えば、牡蠣やいわし、牛、豚、鶏レバーを食べる時にレモンをしぼる
とか、デザートに柑橘系の果物を食べるとか、お肉とブロッコリーや
ほうれん草で炒め物とか。
実は一緒に食べておいしいと思う食材は栄養的な相性もいいのです。
何気に添えられているレモンでもこうやって相乗効果を高めているのです。なのでお皿に盛り付けられている食材は残さず食べましょう！

牡蠣とカニ。
ブログ書いてると食べたくなってくる(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪

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[ ケンブロ ] - 2008/01/19 16:05

1. 名前：スイーツケア - 2008/01/22 11:41

healthy-pass　様コメントありがとうございます。サイト拝見しました。アンチエイジングドックかなり興味ありです！！

2. 名前：healthy-pass - 2008/01/21 13:11

栄養素の吸収をあげる工夫って大切ですよねー。

3. 名前：スイーツケア - 2008/01/21 12:14

AKIRA　様コメントおよびリンクありがとうございます。私も早速ＡＫＩＲＡさんのメルマガ登録いたしました。これからもよろしくお願いいたします。

4. 名前：AKIRA - 2008/01/20 01:15

とても詳しく、わかりやすいですね。リンクさせていただきました。

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