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last update 2008/07/17 18:04
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たんぱく質

昔、私はとりあえず食事制限をするというダイエットをしたことがありました。なんとなく肉や卵はカロリーが高そうであまり食べませんでした。   (/≧◇≦\)アチャー!!

でもたんぱく質は筋肉や臓器、皮膚を構成する大切な栄養素で、それを食べないなんて今思えばとんでもない話でした。 (; ̄ー ̄A アセアセ・・・

たんぱく質は20種類のアミノ酸でできています。20種類のうち必須アミノ酸といわれる9種類は成人の体内で作ることができないので食べ物から摂取しなければなりません。

食事から摂取されたアミノ酸は体内で分解、合成を繰り返します。これが新陳代謝です。( ̄∇ ̄+) キラキラキラ〜♪

また、たんぱく質1gは4kcalのエネルギー源となり、緊急時にはエネルギーとしてはたらきます。

摂りすぎたたんぱく質は排泄されるか脂肪にかわり貯蓄されるので、毎日新しいたんぱく質を補給しなければなりません。成人は1日50〜60gのたんぱく質を摂ることが望ましいといわれています。

アミノ酸は種類によっていろんな作用があります。

ダイエット:リジン、アラニン、プロリン、アルギニン

筋力アップ、疲労回復:ロイシン、バリン、イソロイシン

              (BCAAとも呼ばれています)

記憶力低下の予防:バリン、ロイシン、イソロイシン

            アルギニン、グルタミン

アミノ酸はドリンクやサプリメントなど様々なかたちで

でまわっています。ダイエットしたい方、体をよく動かす方、

ぼーっとしやすい方、積極的に補給して下さいヾ(>▽<)o

      


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