last update 2008/07/17 18:04

栄養士ブログ

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［勉強］

活性酸素という言葉を聞かれたことがあると思います。

簡単に言うと、鉄が錆びるのと同じで私たちの体を錆び

付かせます。酸素は血液によって全身に運ばれ、活性酸

素は体のいたるところで発生します。活性酸素が増えると

①血液中の悪玉コレステロールを酸化し、心筋梗塞、脳梗

塞を引き起こす原因となります。

②肝臓はつねに活性酸素を発生してますが、それにやら

れると疲れた、やる気がしないってことになります。

③肌の老化の原因である紫外線によって活性酸素は大量

発生し、角質に影響を及ぼすと保湿力の低下、乾燥を引き

起こします。

活性酸素の原因は大気汚染、紫外線、タバコ、食品添加

物などです。これを除去するには抗酸化ビタミンである

ビタミンＡ、Ｃ、Ｅや鉄、セレンなどのミネラルが効果的で

す。血はドロドロ肌もゴワゴワで体がいうことをきかない！

ってイメージすると恐ろしいですよね。日々の生活の中で

この話を思い出してくれたらいいなと思います。