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プロバイオティクス〜ヨーグルトの乳酸菌

国内の牛乳乳製品統計によると牛乳の生産量はここ10年で
約50万KL減ったのに対してヨーグルトの生産量は約30万KL
増えたようです。

きっといろんなとこからヨーグルトは体に良いという情報が入ってくるのでしょう。

では何が良いのか?

最近は『プロバイオティクス』とよばれる生菌を使った健康法が
話題になっています。ヨーグルトを作る乳酸菌も『プロバイオティクス』のひとつです。


みなさんご存知だと思いますが、腸には善玉菌と悪玉菌があり、
そのバランスが崩れて悪玉菌が多くなると免疫力が低下したり、
アレルギーや高血圧を引き起こすことがあります。

ゲッ!Σ(・ω・;|||

なので善玉菌である乳酸菌=ヨーグルトは体に良いと言われています。

乳酸菌はいろいろあります。

各社いろんな乳酸菌を使ってヨーグルトを売り出しています。

DANONE BIO(ダノンビオ)は“胃酸に強く生きて腸までとどく”BE80
という菌が含まれています。

明治ブルガリアヨーグルトLB81は互いに相乗効果があるブルガリア菌とサーモフィラス菌が
含まれています。パワーも2倍だそうです。

「りんごは?」「アップルアップル」でおなじみのグリコりんごヨーグルトはGCL1001
が含まれており、グリコが独自開発した生きて腸までとどく菌だそうです。

おまけにチチヤス(*゜ー゜*)昔ながらのヨーグルト、昭和のニオイを感じます。
こちらも整調作用のあるビフィズス菌が含まれています。

ちなみにスイーツケアで使用している乳酸菌は善玉菌を増やすオリゴ糖が
配合されており、FK23(フェカリス菌)を含んでいますv( ̄ー ̄)v

人によって腸内の菌はさまざまで、自分に合う菌というのがあるようです。
いろんなヨーグルト試して見て下さい!!

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

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